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2020.09.02

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マッキムチを作る

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青いパパイヤ

沖縄産の青いパパイヤをもらいました。青いパパイヤと言って必ず連想されてしまうのが、映画「青いパパイヤの香り」。観たのはまだ２０代前半で、ベトナムにも行ったことがなかったころです。オレンジ色のパパイヤしか知らなかったし、それすらほとんど食べた...

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ベジタリアンXO醤

ベジタリアンＸＯ醤の原材料はこんな感じでした。

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旅行気分ふたたび。

今晩は「孤独のグルメ」釜山編を見て、旅行熱が沸騰寸前なので、うちで作ったアジアご飯を振り返りました。豆花　シロップも作りました。小豆トッピング。豆花緑豆とピーナッツ。ピーナッツは中国食材店で缶詰を買いました。ラクサ市販のラクサペーストで。麺...

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お弁当、旅行、生活の記録です。１０年以上書き溜めたfacebookからwordpressに引越して、再編集と新規投稿をしています。趣味は、楽器演奏と料理と晩酌と旅行など。好きなレストランはキリンシティ。老舗出版社のOL。夫と息子の３人家族。東京在住。

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