食べたことのない料理を作る

同僚のおみやげで、フィリピンのスープの素をもらいました。
フィリピン料理のシニガン。
検索してみると、タマリンドが効いた酸っぱいスープのようです。
１度も食べたことがないのですが、パッケージ裏面のレシピと写真で、勘で作ってみました。

シニガン

写真によると里芋を入れるようです。
とろみがでてなかなか美味しかったです。

シニガン　エビバージョン

こっちは妙にタマリンド推しのパッケージ。写真に従ってエビを入れました。
こちらもなかなか美味しいです。