帆立を開ける、いえ、開かない

今日会社で、昼休みから戻ったら、机の上にこの帆立とさんまが二尾！
びっくりしました。

早速夕食にと、夏休み旅行での戦利品、牡蠣開け用ナイフの出番です！
でも開かない！ どうすりゃいいんだ？