朝、塩豚を干して出勤しました。ところがぱらぱらと雨が・・・仕方ない。。
facebookに投稿したら、カラス大丈夫なの？ というお友達からのコメントが。ええ、まあ気にはなるのですが、いまのところ被害には遭ってません。笑
そして、今回も無事でした。カラスよ今後とも気づいてくれるな。笑
干すとこんなふうに表面の水分が抜けて赤みが濃くなります。スライスして焼くだけで最高です。
ワインと一緒に。こちら完全なるジャケ買いだけどおいしいです オージー万歳！
息子が学校で伴奏するというので私も弾いてみました。懐かしい！
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