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おいしいもの

辛子れんこんを作る

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2012.01.26

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見た目はそれなりですが、辛くない・・・失敗！

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「ファイヤーハウス」持ち帰り

突然食べたくなるポテトチップス

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ニョッキを作る

お友達から男爵をもらいました。ここはニョッキでしょ、ということでせっせと作るも、うちの”パスタ命”男子により瞬殺！後日コロッケにも挑戦する予定です。秋ですね！　ハーベスト！

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和風コールスロー

京都で買い求めた松田老舗の「大徳寺納豆」をキャベツとあえてみました。キャベツと薄切り玉ねぎを塩もみ、ごま油であえたいところですが香りが強いのでぐっとこらえてキャノーラ油を少々、そこに刻んだ大徳寺納豆を加えて少しおき、仕上げに山椒粉を少々。

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ザワークラウトを作る

キャベツ一玉、芯を取って1,100グラムくらい、塩でもんだらこんなに減ってしまいました。タニヤさんの作り方でザワークラウトを作ります。何年か前作ったときはイマイチの出来でしたが、今回はうまくいきますように。楽しみです。

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牛乳のカテゴリー

体重が心配な家族が約１名いるため、低脂肪牛乳を買ってみることにしました。実は「種類別」がいろいろあるんですね。「低脂肪牛乳」「加工乳」、スーパーでは「乳飲料」も見かけました。そういえば「加工乳」はすんごい安かったです。一度ちゃんと調べなくて...

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じゃがいもの産地

北海こがね、当然北海道産かと思ったら違って朝からびっくり。沖永良部島で作って出荷しているのは熊本なんですね。ふむ。

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リゾットミックス

お友達からリゾットミックスをもらいました。

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プロフィール

お弁当、旅行、生活の記録です。１０年以上書き溜めたfacebookからwordpressに引越して、再編集と新規投稿をしています。趣味は、楽器演奏と料理と晩酌と旅行など。好きなレストランはキリンシティ。老舗出版社のOL。夫と息子の３人家族。東京在住。

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