イカスミリゾットを作る

お友達からもらったイカスミリゾットキットで今日のお昼ごはんは決定です。

オリーブオイルを温め、キットの中身を全部入れて軽く炒めたのち、お湯を少しずつ足しながら煮ていくだけです。うちにあったイカの切り身を途中で足しました。

１７分でアルデンテとありましたがちょっと固すぎ。リゾットやショートパスタは、記載の時間だとほとんど固すぎることが多いです。

ウフマヨも添えました。マヨネーズがずいぶんゆるく出来てしまい、失敗です。今日は午後なにもないので白ワインも追加しました。