秋のアペロールスプリッツ

時々行く酒屋さんは、お店の方による愛あふれる手書き推しPOPが素晴らしいのですが、アペロール３年ぶりの入荷との推し文句につられて買ってしまいました。

アペロールを知ったのはもう５年も前、真夏のイタリア旅行です。明るい昼下がりから、屋外テラスでみんなみんな飲んでいるあのオレンジの液体は一体何？！　と思ったのが、なんとも懐かしいです。

秋本番ですが、アペロールスプリットで、イタリアへ思いを馳せました。

アペロールスプリット

ワイングラスに氷をたっぷり、発泡ワインとアペロールは１対１、炭酸水で割ります。オレンジを飾る。

でもうちに発泡ワインはなかったので白ワインで。オレンジもなかったので、愛媛のみかんです。