もみじの天ぷら

先日お友達が私のお誕生日に合わせて「もみじの天ぷら」を届けてくれました。大阪・箕面の久国紅仙堂の銘菓とのことです。

もみじの天ぷら | もみじの天ぷら　久國紅仙堂・Cobeni

もみじの天ぷらは箕面観光のお土産に最適な伝統的な箕面銘菓です。久国紅仙堂でどうぞ！

www.hisakuni.net

久留米で買い求めたお茶ともよく合います。

塩漬けのもみじをからりと揚げた天ぷらだそうです。衣はかりんとうみたいな感じ、ほんのり甘くカリカリしていて秋を感じました。