あんずのコンポート2023

何年か前に、平松洋子さんの週刊文春連載で読んで、あんずの短い旬を知って以来、そわそわと初夏を迎えています。

今年は欲張らずコンポート一択で！

マスカルポーネチーズと、池袋「ぽんで」のグルテンフリーパウンドケーキを添えました。パウンドケーキは「香るレモン」です。

「ぽんで」は、美味しいコーヒーとグルテンフリーのポンデケージョやパウンドケーキのお店です。

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