豚丼弁当

作りおきの肩ロースブロックゆで豚をスライスして、簡単豚丼です。珍しく焼き肉のタレがうちにあるので別瓶で。赤いふたの容器はズッキーニのなすのフライ用のソースです。

ほかは、にんじんしりしり、ほうれん草おひたし。

近くのスーパーで買ったアメリカ産の豚は、柔らかくてびっくりしました。出来たてをスライスしたときはそのまま崩れそうでしたか、今日は冷やしておいたのできれいに切れました。