すき焼き弁当

またまた昨晩の夜ごはんです。生卵持っていく？　と聞いたら、やめとく、とのことでした。

赤いのはパプリカのマリネです。真っ黒になるまでオーブンで焼いて、皮をむいて、オリーブオイル、ビネガー、塩、粒胡椒に漬けただけです。