居酒屋かあさん2024春

最近の居酒屋かあさんお品書きです。

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ライスペーパーチヂミ

インスタに流れてきたので作ってみました。じゃがいもとにらととろけるチーズをライスペーパーで挟んで焼く感じです。

正直、ライスペーパーはあってもなくてもいいかなとおもいました。

パルシステムで立派なニシンの開き２枚セットの扱いがありました。

居酒屋みたいに家族でシェアしようと思ったのに、みんなの帰りが遅くて、やむを得ず半分焼きました。

脂がのっていて、期待どおりの美味しさ、満足です。

ほかは、ブロッコリー入りポテサラ、キャベツ塩麹、たけのこキムチでした。

コウケンテツさんのYouTubeで見たジャーマンポテトです。にんにくやバターを入れるのと、ソーセージを指でちぎって入れるのが特徴です。

ほかは、鯵のカルパッチョ、まいたけバターホイル焼きです。

ひき肉がなかったので豚バラで麻婆茄子です。かき菜が少ししなびてきていたので足しちゃいました。

ほかは、甘夏とキャベツのサラダ、ツナポテト、厚揚げ青唐辛子です。