鯖南蛮漬弁当

南蛮漬を作るのが妙に好きで、朝からじゅうじゅうと揚げました。今回はフライパンで油少なめで揚げましたが、わりとからりとできたと思います。

たびたび話題にのぼるなかなかなくならないチキン南蛮のたれを、今回の南蛮漬けに使って、ついになくなりました。笑　しばらく「〜のたれ」的なものは買うまいと心に決めました。

今回ごぼうサラダも作りましたが、ちょっと固かったです。ささがきで３分、短かったか、、いつもあまりうまくできません。