利尻島のラーメン「味楽」

利尻島で行列の出来るラーメン店「味楽」は残念ながら行けませんでしたが、お土産用を買って帰りました。

北海道ではおなじみの黄色い麺は、西山製麺のちょっとちぢれたもので、期待が高まります。

利尻昆布の出汁がきいたスープはしょうゆ。私は味噌よりしょうゆが好きなので嬉しいです。ただし、焦がししょうゆ味というのが、お店で実際に食べていないので、どれだけの再現度なのかが不明で残念です。

というのを差し引いても、美味しかったですー

ちょっとスープ少なめの変な盛りつけで失礼します。