赤魚炊き込みごはんとピカタ弁当

鯛ではなく赤魚の切り身で炊き込みごはんを時々作ります。赤魚は安くてコクがあるので美味しくて気に入っています。焼いてからお米と昆布と一緒に炊き込み、ほぐすだけ。骨を取るのがちょっと大変ですが、混ざっていたらぷっと出してください。笑

ほかは、豚肉ピカタ、白菜ナムル、かぶ酢、にんじんたらこ和え、ほうれん草。