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エブリデイ・ヒズ弁当

2015/08/14

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2015.08.14

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息子ボーイスカウト夏キャンプ弁当

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ガパオライス弁当

お友達にもらったバジルで、ガパオライスを作りました。パプリカがなかったのでプチトマトで。色合いは問題ないはず！笑

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鶏のきじ焼き弁当

「八女はなひめ」という名前のトマトでした。ルッコラが少し余っていたのでオリーブオイルと塩で簡単に和えました。鶏のきじ焼きにはなんとなく海苔をちょきちょきと切ってかけてみました。ほかは、キャロットラペと小松菜ナムル。

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ロコモコ弁当

ローリングストックの活用で、イシイのハンバーグを使ったロコモコ弁当にしてみました。ソースがさらさらだったので、片栗粉でとろみをつけて現地ふうに。ハッシュポテトをくるくる巻いたので、なんだかよくわかりませんね。笑余談。夜ごはんは総武線大久保駅...

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薄カツ弁当

パルシステムの産直豚カタ・モモ切落しで薄カツを作りました。少し多めの油で焼くだけでカリッとできていい感じでした。途中パン粉が足りなくなり、パルシステムのこだわり酵母食パン(国産小麦)1斤 5枚の耳で急遽バーミックスを回してパン粉を作り、こと...

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久しぶりに鮭しらす弁当にしたら、社食もこれでした。そんな日もあります。緑の野菜はモミナです。近くのスーパーでこの時期出るのですが、初めて見たのは２年前だったかな。要は、大根の葉っぱです。小さな大根が先っぽについていてお得な気分。今回は、葉っ...

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豚生姜焼き弁当

豚バラ肉で生姜焼きを作りました。黄色は市販のたくあん、オレンジはにんじんぬか漬けです。

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プロフィール

お弁当、旅行、生活の記録です。１０年以上書き溜めたfacebookからwordpressに引越して、再編集と新規投稿をしています。趣味は、楽器演奏と料理と晩酌と旅行など。好きなレストランはキリンシティ。老舗出版社のOL。夫と息子の３人家族。東京在住。

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