今年もささやかですが栗活動を報告します。
アンジェリーナの和栗モンブラン
９月にいそいそと買い求めました。なんだか年々値上げが・・でもやっぱり美味しい。
紀の善の栗ババロア
数年前に再開店した神楽坂「紀の善」ですが、去年までは栗ババロアはありませんでした。でも今年は復活したとのことで、ウキウキと買いに行きました。
わーん、久しぶり！ このババロアやっぱり素晴らしい！
抹茶ババロアもやっぱり買っちゃいます。食べ比べ。
栗ババロアには、ホイップクリームがついていません。私はついているほうが好きなので、このあと勝手に足しました。
目白・志むらの「和栗のあんバターかき氷」
夏には大混雑の「志むら」の喫茶室ですが、秋ならタイミングによって予約なしで入れるみたいです。
すごいものを頼んでしまった・・・！ でもペロッといけちゃいました。
氷はミルク氷、氷の中にも栗が入っています。別添えの栗ペーストも自分でのせたりして食べます。
ル・パティシエ・ヨコヤマのモンブラン
実家近くのヨコヤマは、岩シューが有名ですが、モンブランは初めて食べました。和栗だけでも２種類あってびっくり。こちらは熊本の栗だそうです。
一番下がメレンゲなのも気に入りました。
ル・パティシエ ヨコヤマ / LE PÂTISSIER Yokoyama
テレビ東京 テレビチャンピオンケーキ職人選手権で初の三連覇を成し遂げたシェフ、横山知之がお届けするおいしいケーキ。
www.p-yokoyama.jp
ヨコヤマまで買いに行く途中に、たわわな柿とみかんを見つけました。
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